Högbo Bruks digitala guide

Made in Högbo

I den lilla bagarstugan och på hotellets bageri bakas bland annat brukets egna tunnbröd och limpa. Vaktelhuset i smådjursparken levererar nyvärpta ägg till restaurangen varje dag. I Högbos bikupor produceras det flitigt honung och i skogarna runt omkring oss hämtas det svamp och bär.

Alla råvaror används sedan till menyerna i Högbo Brukshotells restaurang och säljs i Gårdsbutiken på bruket, samt hotellets egna butik Made in Högbo & Vänner. 

Läs mer om Made in Högbo!