Äppelträdgård
Varje herrgård med självaktning skulle ha en äppelträdgård på 1800-talet. I dag odlar vi vår äppelträdgård även för de goda smakerna och den härliga variationen bland Gästriklands äpplen.
ÖPPETTIDER
Alltid öppen.
Vi skapar en nygammal äppelpark
År 2014 återkom äntligen en klassisk äppelträdgård till Högbo Bruk. Än så länge är äppelträden ganska små, men i framtiden kommer Gamla Herrgården åter igen att smyckas av prydligt klippta och fruktsamma träd. Ja, för det stod faktiskt äppelträd här förr i tiden, precis på samma ställe!
Äppelparken i dagsläget
Äppelparken är fortfarande under uppbyggnad och därför finns ingen skyltning uppe ännu. Allén av Malmbergs Gylling växer och mår bra. Träden blommar fint och ger frukt. En del av de mindre träden behöver bytas ut eftersom de inte har tagit sig riktigt bra. (September 2024)
De 50 nya äppelträden är av flera sorter. Hela 16 äppelträd är av sorten Malmbergs Gylling, som är Gästriklands landskapsäpple. De bildar en vacker allé som leder fram till herrgården. Alléträden är ympade på starkväxande grundstammar för att växa sig högre än övriga träd.
På sidorna om allén står 34 träd av flera olika gamla gästrikesorter. Dessa är ympade på svagväxande grundstammar och ska bli lägre än allén.
Om herrgårdar och äpplen
Under andra halvan av 1800-talet var intresset för fruktodling på topp i Sverige. Nya äppelsorter togs fram bland annat av herrgårdsägare, ivriga att överträffa varandra. Det var högsta status att ha en egen äppelsort, som man dessutom ofta namngav efter herrgårdens namn – t.ex. Bergvik, Sävstaholm och Åkerö.
'Grimsta' från Ovansjö prästgård vid Kungsgården är en av de sorter som finns med i genbanken för gästrikeäpplen. Foto: Sylve Rolandsson.
Visste du det?
Äpplet av stål som pryder äppelträdgården är gjort av Högbos egen Johan "SméJohan" Sandström. Gästriklands landskapsäpple är förlaga till skulpturen.
kopiera växter genom ympning
Om man smakar ett riktigt gott äpple hos till exempel grannen, hur gör man då för att få ett likadant träd hemma? Tar du kärnorna och planterar i trädgården? Visst kan du göra det, men frukten kommer kanske inte att smaka likadant.
Följ med vår äppelexpert, pomologen Sylve Rolandsson, som visar oss hur man kopierar ett träd och får ett precis lika gott äpple som grannen.