Turistinformation: 026-24 00 00. Mån–Fre: 8–16

Högbo Bruk

Gårdshandeln

En hel butik med riktigt goda matvaror från ängar, växthus och hagar i Högbo. Ekologiskt och hållbart så långt som möjligt!

ÖPPETTIDER

Alla dagar 10–17. Fre 2/12: Stängt kl 11–13.

Kontakt

Vi finns här: På innergården bakom f.d. Gårdsbutiken, Hans Hiertas väg 22

Äntligen, Gårdshandeln smygöppnar!

Nu är det mesta på plats i vår nya butik och du är varmt välkommen in för att handla eller bara se dig omkring. Vi hoppas att du kommer att trivas lika bra som vi, och att du har överseende med att allting inte är helt klart ännu.

Hitta rätt och parkera: Du hittar oss på innergården bakom Bruksboden (före detta Gårdsbutiken). Närmaste parkeringsplats är vid Bruksboden. Visa på Naturkartan. Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Interiör i Gårdshandeln, en ljus lokal med öppet upp till taknocken.

Högbos egna matvaror

Tomater för provsmakning i en butik med gammaldags stil.

Du som vill ha med dig en smakbit av Högbo hem, du har hittat till rätt ställe.

I Gårdshandeln hittar du ett brett sortiment av ekologiska och hållbara livsmedel från Högbos eget varumärke Made in Högbo – gjorda med kärlek här på bruket.

Här finns också utvalda varor från lokala mathantverkare med samma känsla för god mat som vi själva har.

Kom in och upptäck den lokala maten!

Från egen produktion i Högbo

  • Bröd, fikabröd och kakor
  • Grönsaker – färska och förädlade
  • Fläsk- och lammkött, charkuterier
  • Vaktelägg
  • Ostar och yoghurt
  • Örtkryddor
  • Glass

Från mathantverkare i trakten

  • Honung, olja och senap
  • Sötsaker

Beställ julbordskassen

Vi plockar ihop ett gott och hållbart julbord, du njuter av maten hemma!

Nu har vi samlat allt det bästa från det klassiska julbordet i en och samma kasse. Köttbullar, prinskorv och julskinka från Högbos egna hagar och charkuteri. Bröd, ostar och annat gott från eget ysteri och bageri. Kassarna kommer i två storlekar – lilla och stora, och räcker till ungefär 4–6 personer beroende på eget tillbehör. Utöver dessa kan du också köpa en julig ostbricka!

Läs mer om julkassarna längre ner och beställ genom att ringa eller mejla Gårdshandeln. Utlämning varje onsdag fram till jul från och med 7 december. Smaker och innehåll kan variera beroende på befintligt sortiment, vilket du i så fall informeras om vid beställningen.

Lilla julkassen

Köttbullar
Prinskorv
Skivad julskinka
Högbolimpa
Saffransbiscotti
Senap*

435 kr

Stora julkassen

Samtliga varor i Lilla Julkassen (köttbullar, prinskorv, julskinka, Högbolimpa, saffransbiscotti och senap*)

Leverpastej
Sylta
Messmörskola
Julkryddad gårdsost
Naturell gårdsost
Glögg*

795 kr

Ostbricka

Naturell gårdsost
Vitmögelost
Blåmögelost
Pepparkakor
Fröknäcke
Tomatmarmelad

285 kr

*Matvara från lokal producent nära Högbo.

Logotyp för Made in Högbo

Ett löfte om goda smakupplevelser baserade på ytterst medvetna råvaruval, ur kvalitetsmässigt, ekologiskt och socialt avseende. Närodlat så klart! Det är vad vårt varumärke Made in Högbo innebär.

Snyggt upplagda grönsaker och matvaror, märkta med Made in Högbo.

Beställ en god present!

Ge bort en fin Made in Högbo-kasse med närproducerade matvaror ur vårt sortiment. Du väljer själv storlek och prisklass.

Ring eller mejla oss i förväg så kan du hämta och betala din kasse när du behöver den.

Avvikande öppettider under året

Dag

Tid

Julhelgen 24–26/12

Stängt

Nyårshelgen 31/12–1/1

Stängt

Trettondagen 6/1

Stängt

Fikaplats runt ett högt bord vid entrén

Högbo-mat på hjul!

Högbos foodtruck

Vi rullar titt som tätt ut vår grymma foodtruck på gatorna i och runt Sandviken. Här säljer Högbo Gårdshandel sina goda närproducerade matvaror från brukets egna odlingar och hagar. Välj bland fina ostar, utsökta charkuterier och dagsfärska bröd och grönsaker. Vår foodtruck står nästan alltid på plats i Högbo när det hålls större evenemang, och inte sällan serveras varmrätter var vi än är.

Här möts vi!

Plats: Jerntorget Sandviken
Dag: Torsdagar
Cirkatid: kl 10–14
Försäljning: Matvaror och varmrätt

Ostar med något att berätta

Unika, älskade ostar förtjänar riktigt bra namn.

Många av våra ostar fått namn ur Högbos rika kulturarv. Vet du till exempel vem/vad som inspirerade till smakfavoriterna Längans, Mejerskan och Blå Betty? Gruvstugans Blå har du säkert listat ut om du kan ditt Högbo, men Sigrids eller Hiertas vita är kanske knepigare?

Kom in i Gårdshandeln och bekanta dig med alla goda smaker. Vill du ha med dig ostens berättelse på ett fint kort – självklart har vi det!

Olika sorters ostar på en träbricka

Mera Högbo

En ljus butikslokal med tjocka mörka balkar i taket

Hantverk i Bruksboden

Från ateljéerna på bruket kommer konstglas och skulpturer, smycken och kläder, naturslöjd, smide och textil. I grannskapet har vi många fristående hantverkare som tillverkar ljus, tvålar, linoljesåpa, keramik och annat som du också hittar i vår mysiga systerbutik Bruksboden (tidigare Gårdsbutiken). Där finns den perfekta, annorlunda presenten med personlighet och kvalitet!

Visste du att?

Bakom Gårdshandeln och Gårdsbutiken står Högbo Gårdshandel, ett matälskande och jordnära företag med rötterna i Högbo.

Handla i Högbo

När du gillar lokalt hantverk, vackra föremål som har formats av en kunnig hantverkare som du själv kan besöka och prata med – då vet du var du hittar oss.

Och du, Högbos goda mat är en klockren present till finsmakaren i ditt liv.

Här hittar du den unika presenten, den du inte kan motstå. Unna dig själv eller skäm bort någon du gillar.